すべては学生のために   学校法人上田佐藤学園 上田情報ビジネス専門学校【公務員・コンピュータ・IT情報処理/経理・医療事務・建築】 長野県 上田市中央 3-7-5 ☎0268-22-0255

最近、「ご当地グルメ」とか「B級グルメ」というような
言葉をよく耳にしますよね。イベントもたくさんあります。

美味しい食べ物をきっかけに町おこしや地域活性化したいと
頑張っている地方がたくさんあるようですね。
私が上田で仕事をするようになって出会ったのが
「美味だれ」です。焼き鳥などにつけて食べた時、
本当においしくて、衝撃を受けました。

さて。他にも私が特に以前から気になっていて
一度は食べてみたかったものがあります。それは・・・、
佐久市のご当地グルメ「安養寺ラーメン」です!

信州味噌発祥の地ともされる佐久市の安養寺。
その安養寺みそを味噌ラーメンの味噌ダレに
80%以上使用したものが「安養寺らーめん」と
呼ばれているそうです。

現在は佐久市内の14店舗ほどのラーメン店が
店ごとに独自の工夫を凝らして提供しています。
先日、その中のひとつのお店に行ってみました。

食レポがうまくできないのですが・・・、
とにかく美味しかったんです^^!
太麺に、濃厚で香ばしいスープがからみ、
最高でした。

できるなら、すべての店舗の安養寺ラーメンを食べ歩きして
みたいところですが・・・。

カロリーも血圧も気になるお年頃。
十分気を付けながら美味しいものを楽しみたいです!
保健師さんに叱られないようにしなくては。

若者のみなさん、歳をとるとわかりますよ(^^;