すべては学生のために   学校法人上田佐藤学園 上田情報ビジネス専門学校【公務員・コンピュータ・IT情報処理/経理・医療事務・建築】 長野県 上田市中央 3-7-5 ☎0268-22-0255

先週末は実家に帰り、稲刈りのお手伝いをしました。

まずはバインダーで稲を刈り取ります。

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バインダーで刈り取った稲は、根元部分が結束された状態で排出されます。

田んぼの四隅だけはバインダーが入らないので、そこだけは手作業で、鎌で刈り取って湿ったわらで結んでいきます。

はぜかけの棒が設置でき次第、稲をはぜにかけていきます。

たまにバインダーから結束されずに排出される束があるので、それをわらで結んだり、作業中に落ちた稲穂を拾って束にまとめたりなんていう作業もあります。

親戚含め7人がかりで朝から日没まで取りかかりましたが、それでも終わったのは3分の2程度。

明日もこの作業は続きます。

数年前まではライスセンターに頼んでコンバインでやってもらっていましたが、「やっぱりはぜかけのお米の方がおいしい!」ということで、最近は従来の形に戻して、みんなで稲刈りをしています。

苦労はしますが、その分お米の味がまったく違うんです。

今年も新米が楽しめそうです。

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